Bordeaux Distilling - Smokehouse Rock & Rye Likeur - 41,5%
Bordeaux Distilling Co. is gevestigd in de wijk Bacalan in Bordeaux. Deze stedelijke distilleerderij werd opgericht in 2019 door Antoine Gravouil (een jonge ex-financieel professional die in Londen woonde) en wordt dagelijks gerund door Arnaud Chevalier, die ervaring heeft als barmanager in Londen (Whistling Shop en Black Rock) en bij het vooruitstrevende bedrijf Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. produceert een breed scala aan gedistilleerde dranken (gin, graandistillaten, likeuren) in zeer kleine hoeveelheden.
Rock & Rye is een vergeten rye whisky-likeur die vroeger in elke bar in Amerika te vinden was. Het wordt gemaakt van een rogge-distillaat gemengd met kandijsuiker, gebrande citroenschillen en geroosterde venkelzaadjes.