Château MOUTON ROTHSCHILD - Cassislikeur - 20%
Château Mouton Rothschild ligt in de gemeente Pauillac, in Bordeaux. Het werd in 1973 toegevoegd aan de Premiers Crus Classés die werden gedefinieerd in de classificatie van 1855. Het kasteel bestond onder de naam Brane-Mouton, maar toen de familie Rothschild het eigendom in 1853 kocht, hernoemden zij het en vestigden snel de reputatie. Baron Philippe de Rothschild nam in 1922 de controle over en introduceerde het bottelen op het kasteel in 1924. Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog begon hij elk jaar een andere kunstenaar te vragen het etiket te ontwerpen. Het domein omvat 90 hectare wijngaarden, voornamelijk op grindbodems, en ligt in het noordelijke deel van de gemeente net ten zuiden van Château Lafite Rothschild.
De cassislikeur wordt geproduceerd van zwarte bessen die op het domein groeien.