OCTOMORE - 15.1 - Editie 2024 - 59,1%
De Bruichladdich Distilleerderij ligt op het eiland Islay in Schotland. Het produceert Single Malt whisky's onder drie merken: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. De distilleerderij maakt ook The Botanist Gin. De distilleerderij werd gebouwd in 1881 door de broers Harvey. Na familiegeschillen leidde William Harvey het bedrijf tot een brand in 1934 en zijn dood in 1936. In de daaropvolgende decennia wisselde het meerdere keren van eigenaar en werd uiteindelijk gesloten in 1994. In 2000 werd Bruichladdich gekocht door een groep investeerders onder leiding van Mark Reynier van Murray McDavid (ook tegenwoordig bekend om zijn Waterford whisky's in Ierland). De hele distilleerderij werd gedemonteerd en herbouwd, hoewel het zijn Victoriaanse apparatuur behoudt, wordt het aangedreven door zwaartekracht en heeft het geen computer-gestuurde processen. In 2012 werd het bedrijf gekocht door Rémy Cointreau. De Bruichladdich distilleerderij hecht veel waarde aan de herkomst van de gerst in zijn productie en marketing.
De Bruichladdich-lijn is niet turfgerookt, de sterk turfgerookte uitgaven worden uitgebracht onder de naam Port Charlotte en de Octomore-serie is een serie limited editions met de hoogste turfgehaltes van alle Single Malts.
Octomore 15.1 werd gedistilleerd in 2018 van de oogst 2017 van Schotse Concerto-gerst geteeld in Schotland. De whisky rijpt 5 jaar in first-fill Bourbon vaten met oude opnieuw geroosterde Bourbon vaten.
Turfgerookt (108,2 ppm)