De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château de Chantegrive 2022
Le Château de Chantegrive se situe à Podensac, dans la région des Graves à Bordeaux. Le domaine familial a été créé en 1966 par le couple Henri et Françoise Lévêque et, avec ses 96 hectares, il est l'un des plus grands domaines de l'appellation. Le vignoble est divisé en 160 parcelles composées de sols graves et sableux classiques mélangés à du limon sur de l'argile et du calcaire. Depuis 2024, le vignoble est en certification HVE 4 (Haute Valeur Environnementale).
Château de Chantegrive Blanc est un assemblage de Sémillon (50%) et Sauvignon Blanc (50%). Le vin est élevé 6 mois en cuves inox sur lies fines.
Cépages : 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc