De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Koskenkorva - Gerstenvodka - Finland - 40%
De Koskenkorva vodka is een gerenommeerd merk, geproduceerd in het gelijknamige dorp Koskenkorva, gelegen in Zuid-Ostrobothnië in Finland. De distilleerderij werd opgericht in de jaren 1930 en begon experimentele productie in 1941, met grootschalige productie vanaf 1953. Aanvankelijk werd de vodka gedistilleerd uit aardappelen, maar de Finse gerst, lokaal geteeld, verving deze snel vanwege de betere aanpassing aan het klimaat en de bodem van de regio. Het zuivere bronwater, eveneens afkomstig uit Finland, is een andere belangrijke ingrediënt die bijdraagt aan de kwaliteit en zuiverheid van de vodka. De distilleerderij Koskenkorva onderscheidt zich door haar inzet voor duurzame ontwikkeling. Ze werkt volgens de principes van bio-economie en circulaire economie.