Château PAVIE MACQUIN 1985
Château Pavie Macquin ligt in Saint-Emilion, aan de rechteroever van Bordeaux. Het is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé B. Oorspronkelijk maakte Château Pavie Macquin deel uit van het domein van de 19e-eeuwse handelaar Ferdinand Bouffard. Het werd gekocht door Albert Macquin, die zich onderscheidde als een pionier in het gebruik van onderstammen om de phylloxera-epidemie te bestrijden. De huidige eigenaren van het kasteel zijn zijn kleinkinderen en achterkleinkinderen, de families Corre en Charpentier. Pavie Macquin grenst nu aan twee andere Pavie-domeinen, Château Pavie en Château Pavie-Decesse, die beide eigendom zijn van Gérard Perse.
De jaargang 1985 voor Bordeaux was absoluut opmerkelijk. De lente was koud en vochtig met enkele stormen. Zware hagel veroorzaakte enige schade in mei en juni, maar warm weer volgde tijdens de bloei. Juli bleef warm met wat neerslag terwijl augustus, hoewel koeler, zeer weinig regen had. September was zowel warm als droog, ideaal voor de rijping.
Druivensoorten: Merlot, Cabernet Franc