Keller - Riesling Kabinett Limestone 2019
Weingut Keller is gelegen in Rheinhessen in de gemeente Flörsheim-Dalsheim in Duitsland. De oorsprong van het domein gaat terug tot 1789 toen Johann Leonhard Keller een eigendom verwierf in de zeer gerenommeerde wijngaard Hubacker - een Erste Lage geclassificeerd door de VDP. Het familiebedrijf wordt sinds 2001 gerund door Klaus Peter Keller.
Keller Limestone wordt gemaakt van Riesling afkomstig van wijngaarden in Westhofen, voornamelijk uit Kirchspiel. Kabinett is de lichtste stijl van Riesling, gemaakt van druiven met een mostgewicht van 67-82 graden Oechsle (de hydrometrische schaal die de dichtheid van de druivenmost meet), wat overeenkomt met 148-188 g/L restsuiker.
Druivensoort: 100% Riesling