Keller - Riesling Kabinett Limestone 2019
Weingut Keller ligger i Rheinhessen i kommunen Flörsheim-Dalsheim i Tyskland. Vingårdens oprindelse går tilbage til 1789, da Johann Leonhard Keller erhvervede en ejendom i den meget anerkendte vinmark Hubacker - en Erste Lage klassificeret af VDP. Familien har drevet vingården siden 2001 under ledelse af Klaus Peter Keller.
Keller Limestone er lavet af Riesling fra vinmarker i Westhofen, hovedsageligt fra Kirchspiel. Kabinett er den letteste stil af Riesling, lavet af druer med en mostvægt på 67-82 grader Oechsle (hydrometrisk skala, der måler mostens densitet), hvilket svarer til 148-188 g/L restsukker.
Druesort: 100% Riesling