Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - La Bolorée - BO/R20 2020
Roses de Jeanne ligt in Celles-sur-Ource, in de Côte des Bar in Champagne. Het werd opgericht door Cédric Bouchard in 2000. Met ongeveer 1 hectare verdeeld over 4 percelen draagt het beperkte aantal flessen bij aan zijn unieke stijl. De wijngaard wordt biologisch verbouwd.
La Bolorée is een Blanc de Blancs gemaakt van Pinot Blanc-druiven geoogst in 2020. De wijn is dégorgé in 2024.
Druivensoort: 100% Pinot Blanc