Domaine Bernard Gripa - Saint Joseph Blanc 2023
Domaine Bernard Gripa ligt in Mauves, in het noorden van de Rhône-vallei. Het domein werd opgericht in 1974 en wordt sinds 2001 geleid door zijn zoon Fabrice Gripa. Ze produceren wijnen onder de appellaties Saint-Péray en Saint-Joseph. De wijngaard beslaat iets minder dan 20 hectare op granieten en kalkhoudende bodems. Het domein wordt beheerd met respect voor het milieu en met nadruk op het terroir. In de kelder worden voornamelijk Bourgondische vaten van 228 liter of vaten van 600 liter gebruikt. De wijnen rijpen op hout tussen 8 en 12 maanden, afhankelijk van de cuvées.
De Saint-Joseph Blanc is een blend van Marsanne en Roussanne afkomstig van verschillende percelen. De wijnstokken zijn ongeveer 40 jaar oud. Na de handmatige oogst worden de druiven direct geperst. Een deel van de most (80%) wordt overgebracht naar eikenhouten vaten en het andere deel (20%) naar roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats op fijne droesem; de helft in demi-muids, een deel (30%) in 228 liter eikenhouten vaten en het laatste deel (20%) in roestvrijstalen tanks.
Druivensoorten: Marsanne, Roussanne