Domaine de Vaccelli - Granit "174" 2022
Domaine de Vaccelli ligt in Cognocoli-Monticchi, op Corsica. Het familiebedrijf werd in de jaren 1960 gekocht door de familie Courrèges, na de onafhankelijkheid van Algerije. De eigenaar, Gérard Courrèges (zoon van Alain Courrèges), produceert sinds de jaren 1970 wijnen onder de appellaties AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté en ook Vin de France. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 27 hectare met vele druivensoorten, waarvan een groot deel inheemse druivenrassen zijn. De wijngaard wordt biologisch beheerd en is gecertificeerd sinds 2019.
Granit '174' is een micro-cuvée van Domaine de Vaccelli, gemaakt van de lokale druif Sciaccarellu. De wijnstokken worden geteeld op een granieten helling en de wijn wordt gerijpt in ei-vormige vaten en demi-muids. Zeer zeldzaam!
Druivensoort: 100% Sciaccarellu
"Een uitzonderlijke micro-cuvée die de pure essentie van Sciaccarellu op graniet vangt, voor liefhebbers van krachtige en zeldzame wijnen. De elegante textuur en de zorgvuldige balans nodigen uit tot het ontdekken van een zeldzame wijn, perfect om te combineren met mediterrane gerechten en wild."