Gunther Steinmetz - Piesporter Treppchen GG 2024
De Weingut Günther Steinmetz is gelegen in Brauneberg, in het hart van de Duitse Moezel, een van de historische bakermatten van Riesling. Dit familiebedrijf staat bekend om zijn ambachtelijke en weinig interventionistische aanpak en heeft zich gevestigd als een van de meest precieze en gezochte signaturen van de regio. De wijngaarden, vaak oud en gelegen op steile hellingen, wortelen in de beroemde blauwe en grijze leisteengronden, echte kenmerken van de Moezel. Het werk in de wijngaard is nauwgezet, de opbrengsten worden beheerst en de vinificaties zijn gericht op het behouden van de puurste expressie van het terroir. Günther Steinmetz wordt tegenwoordig geprezen om zijn percelen cuvées met grote spanning en opmerkelijke bewaarpotentie.
De Piesporter Treppchen GG 2024 is een Grosses Gewächs (GG), een classificatie die is voorbehouden aan grote droge wijnen afkomstig van de beste Duitse terroirs. Deze cuvée komt van de beroemde wijngaard Piesporter Treppchen, bekend om zijn steile, ideaal georiënteerde hellingen en leisteengronden die mineraliteit en energie brengen. Exclusief gemaakt van Riesling, biedt het oogstjaar 2024 een precieze rijpheid en een structurerende zuurgraad die typisch is voor de Moezel. De vinificatie wordt streng uitgevoerd om spanning en aromatische zuiverheid te behouden, gevolgd door een zorgvuldige opvoeding die de textuur verfijnt zonder de natuurlijke frisheid van de wijn aan te tasten. Deze GG belichaamt de meest nobele en droge expressie van Riesling uit Piesport.
Bij het proeven onthult de wijn een intense neus van rijpe citroen, witte perzik en delicate bloemen, ondersteund door een minerale structuur van karakteristieke vochtige leisteen. De mond is recht, levendig en geslepen, gedragen door een precieze zuurgraad en een elegante structuur. De balans tussen concentratie en spanning geeft de wijn een grote diepte en een lange, zoute en aanhoudende afdronk. Deze Piesporter Treppchen GG 2024 zal perfect passen bij edele vissen, schaaldieren of verfijnde gastronomische gerechten. Hij heeft een belangrijk bewaarpotentieel en ontwikkelt zich in de loop der jaren naar complexere aroma's.
Druivensoort: 100% Riesling
