Château LA POINTE - Ballade de la Pointe 2017
Château La Pointe, een van de oudste eigendommen in Pomerol, staat bekend om zijn elegante en precieze wijnen, geboren op een terroir van grind en diepe klei. Gelegen ten westen van het Pomerol-plateau, profiteert het domein van een gematigd microklimaat en een zorgvuldige wijnbouw, geleid door een constante zoektocht naar balans en fruitexpressie.
De Ballade de La Pointe 2017 is de tweede wijn van het château, gemaakt van jonge wijnstokken en geselecteerde percelen vanwege hun snellere toegankelijkheid. Het jaar 2017, gekenmerkt door wisselvallig weer maar een zonnige zomer, maakte het mogelijk perfect rijpe druiven te verkrijgen met een mooie aromatische frisheid. De assemblage, gedomineerd door Merlot aangevuld met Cabernet Franc, heeft geprofiteerd van een gedeeltelijke rijping op Franse eikenhouten vaten, zorgvuldig gedoseerd om de frisheid van het fruit te behouden.
De neus opent met aroma's van kers, wilde aardbei en viooltje, vergezeld van lichte tonen van zachte kruiden en cacao. In de mond is de aanzet soepel, het fruit expressief en de textuur fluweelzacht. De tannines, fijn en gesmolten, ondersteunen een evenwichtige en vloeiende structuur. De afdronk, harmonieus en delicaat, laat een indruk achter van frisheid en verfijning die typisch is voor Pomerol-wijnen.
Een charmante en toegankelijke Pomerol, perfect om vandaag al te proeven, bij geroosterde gevogelte, varkenshaas of een risotto met paddenstoelen. Serveer tussen 16 en 17°C.
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc