Château Lestignac - Comète 2018
Château Lestignac se situe à Sigoulès-et-Flaugeac dans le Périgord. Deux activités se côtoient : la viticulture à Lestignac, et une activité de négociants-vinificateurs à travers la maison Hors les Murs pour l’élaboration de vins de soif à partir de raisins cultivés en agriculture biologique et/ou biodynamique. Lestignac se compose de 3 blocs de parcelles sur 7 hectares.
Comète est un assemblage de Sauvignon Blanc et 10 autres cépages plantés à haute densité. Les vignes sont cultivées sur un terroir de marnes à ostréa et argilo-calcaires. La vendange est manuelle et la vinification est douce et naturelle. Le vin a été embouteillé par Camille et Mathias Marquet avec la complicité d’Arnault Raoult et Sandrine Aucher.
Cépages : Sauvignon Blanc, 10 autres cépages