Château Lestignac - Comète 2018
Château Lestignac ligt in Sigoulès-et-Flaugeac in de Périgord. Twee activiteiten gaan hand in hand: wijnbouw in Lestignac en een activiteit van wijnhandelaren en wijnmakers via het huis Hors les Murs voor de productie van dorstlessende wijnen gemaakt van druiven die biologisch en/of biodynamisch worden geteeld. Lestignac bestaat uit 3 blokken percelen op 7 hectare.
Comète is een blend van Sauvignon Blanc en 10 andere druivensoorten die dicht geplant zijn. De wijngaarden worden geteeld op een terroir van mergel met ostréa en klei-kalksteen. De oogst is handmatig en de vinificatie is zacht en natuurlijk. De wijn is gebotteld door Camille en Mathias Marquet met medewerking van Arnault Raoult en Sandrine Aucher.
Druivensoorten: Sauvignon Blanc, 10 andere druivensoorten