logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Wereld > Italië > Toscane > Brunello (& Rosso) di Montalcino

Biondi Santi - Brunello Di Montalcino - Riserva 1957
Brunello di Montalcino DOCG

BIONDI-SANTI - BRUNELLO DI MONTALCINO - RISERVA IL GREPPO 1957
 
Symbool van Montalcino, de naam Biondi Santi blijft een van de bekendste van de appellatie en staat garant voor een van de beste Brunello's uit de regio. De oenoloog Jacopo Biondi Santi volgt het pad dat zijn voorouders – Clemente, Jacopo, Ferruccio, Tancredi en Franco – hebben uitgestippeld op het domein Il Greppo. Na de komst van de phylloxera in de tweede helft van de 19e eeuw ontwikkelde de familie een specifieke kloon, tegenwoordig bekend als BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), waaruit hun unieke Brunello Biondi Santi – Tenuta Greppo voortkomt. Het succes van het domein, dat al meer dan 200 jaar bestaat, is gebaseerd op een strenge klonale selectie van sangiovese, evenals een niet-interventionele benadering van de wijnbereiding. De studie van de klonen gaat vandaag de dag verder in het Castello di Montepò, een middeleeuws stenen kasteel dat sinds de oprichting in de jaren 1880 deel uitmaakt van het familiebezit.
 

Montalcino, het thuisland van grote rode wijnen, biedt kenners een van zijn juweeltjes, de Rosso DOC. Dit is een wijn die afkomstig is van de wijngaarden van de Brunello, maar die wordt verkocht zonder de traditionele rijping van de "oudere broer". Het is desalniettemin een product van groot prestige dat zich kwalitatief heeft ontwikkeld sinds de toekenning van de DOC (1983). De Rosso di Montalcino heeft het voordeel dat het de weg heeft geopend, zelfs in Italië, voor de zogenaamde "cascade" appellaties, waaruit meerdere wijnen met oorsprongsbenaming van één enkele wijngaard worden geproduceerd. De producenten hebben namelijk de mogelijkheid om, hetzij tijdens de oogst, hetzij tijdens de rijping, te kiezen of de wijn of druif bestemd is om Brunello te worden, of voor de productie of botteling van de Rosso di Montalcino. Een keuze die goed wordt benut door de producenten, aangezien deze DOC 40% van de productie op basis van Sangiovese "grosso" absorbeert.

Het is hetzelfde gebied als dat van de Brunello, namelijk het grondgebied van de gemeente Montalcino, met uitzondering van de valleigebieden.

Per stuk
789.00 € Incl. BTW
657.50 € Excl. BTW
Bekijk alle producten Biondi Santi (Italië)
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    1957
  • Fles (0,75 L)
  • Rood
  • Vulniveau
    Zeer licht laag
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Appellatie
    Brunello di Montalcino DOCG
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +39.45 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.