Domaine des Ardoisières - Améthyste Rouge 2016 IGP Vin des Allobroges
Domaine des Ardoisieres - Améthyste Rouge - Biologisch 2016
Het domein is ontstaan door herbeplanting in 1998 van de helling van Cevins, 6 ha mica-schist in terrassen tussen Albertville en Moutiers, ondernomen door Michel Grisard. Brice Omont, een landbouwkundig ingenieur uit Champagne, kwam in 2003 om hem te assisteren en leidt sinds 2008 een biologisch gecertificeerd domein dat nu 13 ha telt. Biodynamische wijnbouw hier is heroïsch (de helling kan oplopen tot 70%), de opbrengsten zijn zeer laag, de wijnen komen voornamelijk van samengestelde en gemengde druivensoorten. De resultaten zijn bewonderenswaardig: de wijnen zijn verbluffend en origineel en verbeteren nog met rijping. Améthyste vult de persan aan met mondeuse, Argile combineert jacquère, chardonnay en mondeuse blanche, Schiste bestaat uit jacquère, mondeuse blanche, roussanne en pinot gris. Alleen Quartz is een enkele druivensoort, afkomstig van altesse. Als er vandaag een domein is dat prioriteit verdient om ontdekt te worden in de regio en dat symbool staat voor de kwalitatieve heropleving van Savoie, dan is het dit.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine des Ardoisières - Améthyste Rouge 2016
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken