Domaine des Ardoisières - Améthyste Rouge 2016 IGP Vin des Allobroges
Domaine des Ardoisieres - Améthyste Rouge - Økologisk 2016
Domaine opstod ved genplantning i 1998 af skråningen i Cevins, 6 ha micaschist i terrasser mellem Albertville og Moutiers, iværksat af Michel Grisard. Brice Omont, en landbrugsingeniør fra Champagne, kom til i 2003 for at assistere ham og har siden 2008 ledet en økologisk certificeret vingård, som nu omfatter 13 ha. Biodynamisk vinavl her er heroisk (skråningen kan nå op til 70 %), udbyttet er meget lavt, og vinene stammer hovedsageligt fra blandede og sammensatte druesorter. Resultaterne er beundringsværdige: vinene er blændende og originale og forbedres yderligere med lagring. Améthyste supplerer persan med mondeuse, Argile kombinerer jacquère, chardonnay og mondeuse blanche, Schiste består af jacquère, mondeuse blanche, roussanne og pinot gris. Kun Quartz er enkelt-druesort, lavet på altesse. Hvis der i dag findes en vingård, der bør opdages først i regionen og som er et symbol på den kvalitetsmæssige genopblomstring i Savoie, så er det denne.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine des Ardoisières - Améthyste Rouge 2016
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto