logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Gedistilleerd > Rum > Agrarische rum (pure suikerrietsap)

LA FAVORITE - La Digue 2018 - 52%
AOC Martinique

LA FAVORITE - Witte Rum - La Digue - Jaargang 2018 - 52%

La Favorite is een van de laatste onafhankelijke distilleerderijen van Martinique, samen met Neisson. Ze werd opgericht in 1842 op de resten van een suikerfabriek genaamd Les Jambettes en werd in 1851 omgedoopt tot La Favorite. Henri Dormoy verwierf het in 1909 en voerde enkele verbeteringen door om de suikerfabriek om te vormen tot een distilleerderij. Na enkele tegenslagen gerelateerd aan een duidelijke neiging tot gokken van Albert Dormoy (zoon van Henri), stopte La Favorite haar activiteiten in de jaren 1938. Ze hervatte haar activiteiten pas toen André, zijn jongere broer, het in 1956 overnam en volledig renoveerde. Tegenwoordig produceert La Favorite suikerriet op 60 hectare en betrekt ook kleine lokale producenten. Ze werkt nog steeds volledig met een stoommachine gebouwd in 1906 die nog steeds krachtig is. De vesou (rietwijn), verkregen uit het gefermenteerde rietsap over een zeer lange periode tot 72 uur, wordt gedistilleerd in 2 Creoolse kolommen waarvan er één volledig van koper is en sinds 1957 werkt, en de andere moderner is uit 1986.

Deze witte rum van de jaargang 2018 La Digue van La Favorite komt van het perceel met dezelfde naam, La Digue. Dit perceel is 3 hectare groot en ligt aan de rivier net achter de distilleerderij, waar roze riet (B.59.92), een belangrijke variëteit van Martinique die La Favorite zorgvuldig cultiveert, is geplant. Deze cuvée La Digue biedt u een smaakvolle en complexe proeverij. De 7000 flessen van deze beperkte editie zijn genummerd en voorzien van een met de hand gemaakte groene waszegel.


Per stuk
45.00 € Incl. BTW
37.50 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 2
90.00 € Incl. BTW
75.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 3
135.00 € Incl. BTW
112.50 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Bekijk alle producten De Favoriet (Rum)
TECHNISCH BLAD
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Conditionnement
    Etui carton
  • Appellatie
    AOC Martinique
  • Taux d'alcool
    52
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +2.25 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.