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VON WINNING - Riesling Win Win (sec) 2016 Stephan Attman est en charge du domaine depuis 2007. Son premier millésime est le 2008. Il a 41 ans, a appris le vin sur le tard et s'est dévoué à corps perdu à apprendre encore et toujours. Il fut à très bonne école en Allemagne, et apris l'élaboration du vin dans différents domaines de renoms, avec notamment Dönnhoff, le Dr. Heger et surtout Jean François Coche-Dury. Ce dernier est resté son maître absolu. Il est rentré en Allemagne avec l'idée, quasi sacrilège, d'élever le riesling en fûts. Il est un perfectionniste et continue de tatônner pour trouver l'équilibre parfait avec le bois.

Von Winning - Riesling - Win Win 2016
Pfalz

VON WINNING - Riesling Win Win (sec)  2016

Stephan Attman est en charge du domaine depuis 2007. Son premier millésime est le 2008. Il a 41 ans, a appris le vin sur le tard et s'est dévoué à corps perdu à apprendre encore et toujours. Il fut à très bonne école en Allemagne, et apris l'élaboration du vin dans différents domaines de renoms, avec notamment Dönnhoff, le Dr. Heger et surtout Jean François Coche-Dury. Ce dernier est resté son maître absolu. Il est rentré en Allemagne avec l'idée, quasi sacrilège, d'élever le riesling en fûts. Il est un perfectionniste et continue de tatônner pour trouver l'équilibre parfait avec le bois.

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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Pfalz
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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