De Compagnie des Indes werd opgericht in 2016 op initiatief van Pierre Beuchet. Hij liet zich inspireren door de Oost-Indische Compagnieën die bestonden in de 17e en 18e eeuw, gespecialiseerd in de handel van fijne producten uit verre landen. De rum van de Compagnie des Indes wil representatief zijn voor hun terroir van herkomst, het zijn authentieke rum met een sterke identiteit die u uitnodigen om te reizen naar hun geboortestreek.
De distilleerderij Foursquare werd opgericht in 1996 door de familie Seale en ligt in het zuidoosten van het eiland Barbados. Het is een van de jongste distilleerderijen in het Caribisch gebied, maar door zijn jeugd heeft het ook de status van een van de technologisch meest geavanceerde distilleerderijen ter wereld. De distillaties gebeuren in een dubbele kolom met 40 plateaus of in een prachtige alambiek van het type double report pot still uitgerust met een kleine kolom. Een kleine bijzonderheid van Foursquare is dat de mengsels van kolom- en pot still-distillaten direct in vaten worden gedaan. Hoewel de distilleerderij vrij recent is gebouwd, is het het resultaat van een rum-purist (Richard Seale) en tolereert het geen toevoegingen aan de grondstof. Het resultaat van dit werk zijn rum van hoge kwaliteit.
Compagnie des Indes La Barbade Foursquare 10 ans brut de fût is dus een Single Cask en een Cask Strength. Dat wil zeggen dat het afkomstig is van één vat (nummer BFD27 voor de nieuwsgierigen) en dat het niet is verdund zoals zijn kleine broer (43%), het heeft dus een alcoholpercentage van 62,1%. Het werd gedistilleerd in december 2007 en vervolgens 10 jaar gerijpt voordat het naar Frankrijk werd gebracht waar de Compagnie des Indes zorgde voor het bottelen in juli 2018.
Aankoop beperkt tot twee flessen