De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château FONROQUE 2016
Château Fonroque is de Saint-Émilion-wieg van de familie Moueix, verworven door Jean en Adèle, overgrootouders van Alain Moueix, exploitant van dit mooie wijnlandgoed.
Jean Moueix, de tweede zoon uit een familie van kleine landbouwers uit Haute Corrèze, verhuisde in de jaren 20 naar Parijs, waar hij samen met zijn vrouw Adèle eerst één en later meerdere zuivelwinkels opende. Enkele jaren later kochten zij Château Fonroque, waar zij zich definitief vestigden. De decennia die volgden bezegelden de verbondenheid van Jean en Adèle Moueix, en later hun oudste zoon Jean-Antoine, met het land van Fonroque. In de oudste archieven is Fonroque altijd een wijnbouwbedrijf geweest.