Ideaal gelegen onderscheiden de terroirs van Négly zich door de diversiteit van hun bodems. Inderdaad geven Boède zanderige, lemige zandsteen en Négly klei-kalksteen de wijnen van deze wijngaarden een breed aromatisch palet.
Om de wijngaard beter te waarderen, hebben Syrah, Grenache en Mourvèdre de plaats ingenomen van Aramon, Terret en witte Carignan. De oogstmachine heeft plaatsgemaakt voor snoeischaren en kratjes.
La Porte du Ciel, het pronkstuk van Château la Négly, bestaat voornamelijk uit de twee wijngaarden bij de ingang van het domein; de percelen die in 1996 zijn geplant, liggen op bijzonder stenige zand-klei-kalksteenbodems.
Na een zorgvuldige maceratie zonder de wijnen te kneuzen, begint een rijping op nieuwe vaten gedurende 24 maanden. La Porte du Ciel is het resultaat van een kolossaal werk dat meer dan drie dagen werk vereist, inclusief oogst en sortering.
De neus combineert aroma's van kers, cacao met tonen van vanille en blond tabak. In de mond is deze wijn rijk, dicht en zacht en biedt heerlijke bramensmaken. Hij is krachtig, romig en onthult een buitengewone persistentie dankzij een perfect rijpe tanninerijke afdronk.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Château La Negly - La Porte du Ciel 2015
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken