Ideelt eksponerede adskiller terroirerne i Négly sig ved deres jordbundsdiversitet. Faktisk giver Boède sandet, siltet og sandsten, mens Négly ler-kalksten vinene fra disse vinmarker en bred aromatisk palet.
For bedre at fremhæve vinmarken har Syrah, Grenache og Mourvèdre erstattet Aramon, Terret og hvid Carignan. Høstmaskinen har givet plads til beskærersaks og kasser.
La Porte du Ciel, kronjuvelen i Château la Négly, består hovedsageligt af de to vinmarker ved indgangen til området; parcellerne plantet i 1996 ligger på særligt stenede sand-ler-kalkstensjorde.
Efter en omhyggelig maceration uden at knuse vinene starter en lagring på nye fade i 24 måneder. La Porte du Ciel er resultatet af et kolossalt arbejde, der kræver mere end tre dages arbejde, høst og sortering inkluderet.
Næsen kombinerer aromaer af kirsebær, kakao med noter af vanilje og blond tobak. I munden er denne vin rig, tæt og blød og tilbyder dejlige brombærsmage. Den er kraftfuld, cremet og afslører en ekstraordinær vedholdenhed takket være en perfekt moden tannin-afslutning.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Château La Negly - La Porte du Ciel 2015
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto