Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2014 Corbières
Domaine de DERNACUEILLETTE - Cuvée Anne Fleur 2014
Het domein van Guillaume Boussens ligt op hoogte (600 meter) in de Termenès. De wijngaard, gelegen op een zeer mineraalrijke bodem, wordt op een zeer natuurlijke wijze en zonder mechanisatie bewerkt.
De onverschrokken "hooglandwijnbouwer" Guillaume Boussens luidt sinds het begin van de jaren 2000 de heropleving van de Hautes Corbières in. Wonderbaarlijk ver van de beschaving profiteren deze terroirs van een uitzonderlijke klimatologische frisheid en een even verbazingwekkende geologische diversiteit — op deze bonte bodems, waarvan de kleur van perceel tot perceel verandert, is het niet ongewoon om prachtige kristallen te ontdekken. Over drie gemeenten (Dernacueillette, Maisons en Montgaillard) produceert het domein voorlopig alleen rode wijnen, gebaseerd op de trilogie carignan, grenache en syrah; hun aromatische karakter, zeer krachtig, mentholachtig en kruidig, tussen garrigue en maquis, is onvergetelijk. Dankzij de wil van één man, zijn visie en zijn arbeid wordt een groot onbekend terroir tot uitdrukking gebracht.
De sappen bevatten geen toevoegingen behalve een kleine hoeveelheid zwavel.
De cuvée Anne Fleur is een indrukwekkende wijn, samengesteld uit een assemblage van 65% syrah, 25% carignan en 10% grenache noir (de laatste twee afkomstig van wijnstokken tussen de 75 en 150 jaar oud...).
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2014
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken