De familie Longueteau arriveerde in Guadeloupe in 1766. Tegen het einde van de 19e eeuw verwierf Louis-Philippe Henry Longueteau een deel van het markgraafschap Sainte-Marie, dat toen geveild werd vanwege een crisis in de suikerindustrie. Enkele jaren later, in 1895, besloot hij de plantage Espérance te kopen om het domein om te vormen van een suikerfabriek tot een distilleerderij.
Vandaag de dag wordt het huis geleid door François Longueteau, de enige distilleerderij in Guadeloupe waarvan de eigenaar zowel landbouwer als meester-distilleerder is. Zijn rum wordt bovendien voor 100% gemaakt van zijn eigen suikerriet. De sappen worden op dezelfde dag geoogst en geperst op hun volle rijpheid, gevolgd door een fermentatie van 48 uur "zonder trucs" (geen antischuimmiddelen, geen zuurmakers, geen andere toevoegingen...), waarna de sappen worden gedistilleerd in een Savalle-kolom met 28 plateaus.
Deze Longueteau Genesis Kolomruw 24 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten is afkomstig van de rode rietsoort (R579) van het domein uit het oogstjaar 2016. Na distillatie op 72,3° werd hij 24 maanden gerijpt voordat hij op fles werd gebracht op zijn natuurlijke sterkte. Het is dus een ruwe kolomrum en ruwe vatrum, een van de meest authentieke rums. Het is een eerbetoon aan de oprichting van het huis Longueteau en de knowhow die door vier generaties talenten wordt gedragen.
Deze editie is beperkt tot 5000 exemplaren.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>