De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
KIN NO BI - Edition Gold (met bladgoud) - 45,70%
De traditie wil dat er bladgoud wordt toegevoegd aan Japanse sake bij vieringen zoals Nieuwjaar, bruiloften en festivals.
Het goud voor KIN NO BI komt van een bedrijf gevestigd in Kyoto, Horikin, opgericht in 1711. Het benadrukt de gin en voegt een extra element van gelegenheid en luxe toe.
De ontwerpen van de etiketten zijn gemaakt in samenwerking met Kira Karacho, die deel uitmaakt van de Karacho Karakami werkplaats opgericht in Kyoto in 1624.