DOG POINT - Sauvignon Blanc 2018
Dog Point is een prestigieuze wijnproducent gevestigd in Marlborough op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Zoals de meeste producenten in de regio worden de meest opvallende wijnen van Dog Point gemaakt van Sauvignon Blanc. Wijnen op basis van Chardonnay en Pinot Noir vullen het portfolio aan.
De wijnkelder werd opgericht begin jaren 2000 door Ivan Sutherland en James Healy, die eerder samenwerkten bij Cloudy Bay als respectievelijk wijnbouwer en oenoloog. De wijngaarden behoren tot de oudste die in Marlborough zijn aangeplant en hebben daardoor enkele van de oudste wijnstokken van de regio. Dog Point dankt zijn naam aan de geschiedenis van schapenhouderij in de regio.
De wijngaarden liggen tussen de Brancott- en Omaka-valleien, op glooiende locaties met klei- en leemgronden. In de kelder hanteert het team een filosofie van minimale interventie, en het bottelen gebeurt zonder klaring of filtering. De Dog Point Sauvignon Blanc wordt vergist in roestvrijstalen tanks.
Druivensoort: Sauvignon Blanc