DOG POINT - Sauvignon Blanc 2018
Dog Point er en prestigefyldt vinproducent baseret i Marlborough på Sydøen i New Zealand. Ligesom de fleste producenter i regionen fremstilles Dog Points mest bemærkelsesværdige vine på Sauvignon Blanc. Vine baseret på Chardonnay og Pinot Noir supplerer porteføljen.
Vinkælderen blev grundlagt i begyndelsen af 2000'erne af Ivan Sutherland og James Healy, som tidligere havde arbejdet sammen hos Cloudy Bay som henholdsvis vinavler og ønolog. Vinmarkerne er blandt de ældste, der er plantet i Marlborough, og har derfor nogle af regionens ældste vinstokke. Dog Point har sit navn fra områdets historie med fåreavl.
Vinmarkerne ligger mellem Brancott- og Omaka-dalene på kuperede steder med ler- og siltjord. I kælderen anvender teamet en filosofi med minimal indgriben, og flaskningen sker uden klaring eller filtrering. Dog Point Sauvignon Blanc gæres i rustfri ståltanke.
Druetype: Sauvignon Blanc