DOG POINT - Sauvignon Blanc 2018
Dog Point är en prestigefylld vinproducent baserad i Marlborough på Nya Zeelands sydö. Liksom de flesta producenter i regionen är Dog Points mest anmärkningsvärda viner gjorda på Sauvignon Blanc. Viner baserade på Chardonnay och Pinot Noir kompletterar portföljen.
Vinkällaren grundades i början av 2000-talet av Ivan Sutherland och James Healy, som tidigare arbetat tillsammans på Cloudy Bay som vinodlare respektive oenolog. Vinodlingarna är bland de äldsta som planterats i Marlborough och har därför några av regionens äldsta vinstockar. Dog Point har fått sitt namn från regionens historia av fåravel.
Vinodlingarna ligger mellan Brancott- och Omaka-dalarna på kuperade platser med ler- och siltjordar. I källaren använder teamet en filosofi med minimal intervention, och buteljeringen sker utan klarning eller filtrering. Dog Point Sauvignon Blanc jäser i rostfria ståltankar.
Druvsort: Sauvignon Blanc