BUNNAHABHAIN - 10 jaar - Vintage 2009 - Artist 10-jarig jubileum - 67,1%
Geboren in 2011 onthult de Artist-serie elk jaar een collectie van uitzonderlijke whisky's zorgvuldig geselecteerd door La Maison du Whisky. Deze exclusieve Single Malts onderscheiden zich door hun etiketten, ontworpen door kunstenaars. In 2020 viert de Artist-serie haar 10-jarig jubileum met een selectie Single Malts die gerenommeerde distilleerderijen samenbrengt. De grafische interpretatie van deze nieuwe serie is ondertekend door Sei Arimori; afgestudeerd aan de Tokyo University of the Arts, staat hij bekend om zijn abstracte schilderijen die gebruikmaken van de historische tempera-techniek met ei, vaak gecombineerd met het aanbrengen van bladgoud of zilver.
Distilleerderij Bunnahabhain ligt op het eiland Islay (uitgesproken als "Ayla") in Schotland. De geschiedenis gaat terug tot 1881 toen William Robertson de distilleerderij mede oprichtte met William en James Greenlees. In 1883 was de whiskyproductie op volle toeren en in 1963 leidde de groeiende populariteit van Schotse whisky tot een verdubbeling van de distilleerketels. Het begin van de jaren 1980 zag een daling in de whiskymarkt en de distilleerderij werd in 1982 stilgelegd, maar de productie werd twee jaar later snel hervat. In de jaren daarna heeft Bunnahabhain verschillende eigenaren gehad voordat het in 2013 werd overgenomen door de Distell-groep. Het productieproces van Bunnahabhain whisky begint met licht geturfde gemoute gerst, die wordt gecombineerd met bronwater uit "Margadale" verwarmd in de ketel om de wort te produceren. De fermentatie van de wort vindt vervolgens plaats in Oregon dennenhouten vaten. Geen van de Single Malt Schotse whisky's geproduceerd door Bunnahabhain wordt koud gefilterd. In tegenstelling tot de meeste Islay-whisky's zijn de whisky's van Bunnahabhain niet sterk geturfde of gerookte.
Deze uitdrukking van Bunnahabhain werd gedistilleerd in 2009 en gerijpt in een vat dat eerder Sherry bevatte. Deze Single Cask (#900086) is meer dan 10 jaar gerijpt en heeft 589 flessen geproduceerd.
Licht geturfd (3 ppm)