De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château BEAUSÉJOUR DUFFAU LAGAROSSE 1982
Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse ligt in Saint-Emilion, in de wijnregio Bordeaux. Het domein is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé B aan de rechteroever. Château Beauséjour behoort sinds 1847 toe aan de familie Duffau-Lagarrosse. Het was oorspronkelijk een groter domein tot 1869, toen het werd verdeeld tussen de twee kinderen van de oorspronkelijke eigenaar, Pierre-Paulin Ducarpe. Het kasteel en de helft van de wijngaarden werden geërfd door zijn dochter, die trouwde in de familie Duffau-Lagarrosse. De andere helft van het domein ging naar de zoon van Ducarpe en werd het moderne domein Château Beau-Séjour Bécot. In 2009 werd Nicolas Thienpont van Château Pavie Macquin aangesteld om Château Beauséjour te moderniseren, samen met de beroemde consultants Michel Rolland en Stéphane Derenoncourt. In een periode van spanningen tussen verschillende kopers ging het domein in 2021 over naar de familie Courtin-Clarins, beter bekend van hun schoonheidsproductenbedrijf Clarins.
1982 wordt beschouwd als een mijlpalenjaar voor Saint-Emilion Grand Cru.
Druivensoorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon