Roberto Voerzio - La Serra Barolo 2014
Het domein Roberto Voerzio ligt in La Morra, een dorp in het hart van de Langhe, in Piemonte in Italië. Het domein werd opgericht in 1986 toen Roberto 5 hectare wijngaarden erfde van zijn vader. Sindsdien is hij een van de meest geprezen Barolo-wijnproducenten. Tegenwoordig beslaat het domein 8,5 hectare wijngaarden rond La Morra, met hoge plantdichtheden die zeer kleine opbrengsten produceren. Er zijn 6 verschillende percelen in een reeks Barolo crus: Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata en Sarmassa di Barolo, die allemaal bronnen zijn van individuele cuvées. Hij produceert ook enkele Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba en Langhe Nebbiolo.
La Serra Barolo wordt gemaakt van Nebbiolo uit de stad La Morra, geoogst tussen eind september en begin oktober. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks en de rijping duurt 24 maanden in gebruikte barriques en 15 hectoliter vaten. Dit wordt gevolgd door 8 maanden in stalen tanks en 8 extra maanden op fles.
Druivensoort: 100% Nebbiolo