WEMYSS - Patchouli & Sandelhoutolie - Genrothes 31 jaar - Jaargang 1988 - Single Cask - 46%
Wemyss Malts (uitgesproken als "Weyms' Malts") is een onafhankelijke bottelaar uit Schotland. Het bedrijf werd opgericht in 2005 door het broer-en-zus duo William en Isabella Wemyss. De familie heeft directe banden met de geschiedenis van Schotse whisky, toen Haig in 1840 de eerste distilleerderij op hun land bouwde in het Koninkrijk Fife. Het land wordt al tientallen jaren gebruikt voor het verbouwen van kwaliteitsgerst en blijft het beste leveren aan de mouterijen voor de productie van whisky. Geïnspireerd door zijn tijd met wijnblendingspecialisten in Zuid-Frankrijk, werd William Wemyss geïnspireerd om onderscheidende en gedurfde Schotse whisky's te creëren. Isabella Wemyss, met haar oog en neus voor compromisloze kwaliteit, schaft Single Malts uit Schotland aan en de beste vaten van over de hele wereld. Met de vaardigheden van hun vertrouwde Master Blender gebruiken ze deze kostbare ingrediënten en transformeren ze deze in nieuwe en smaakvolle creaties.
De Single Cask-collectie is ontwikkeld zodat elk vat dat voor botteling wordt gekozen representatief is voor de beste kenmerken van deze regio, en de naam die aan elke whisky wordt gegeven weerspiegelt de unieke aroma's en smaken die in de fles te vinden zijn.
Patchouli and Sandalwood Oil ("patchouli- en sandelhoutolie") werd gedistilleerd in 1988 door de Glenrothes Distilleerderij. Glenrothes Distilleerderij is een distilleerderij gelegen in Rothes in Speyside, Schotland. Deze Single Malt whisky heeft 31 jaar gerijpt en er zijn slechts 583 flessen geproduceerd.
Niet geturf