De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
WOVEN - Ervaar The Avant Gardists nr. 1 - Antipodes - 47,9%
Woven is een whiskyblendingsbedrijf gevestigd in Leith, de havenwijk van Edinburgh in Schotland. Het werd opgericht in 2020 door Nick Ravenhall, Duncan Mc Rae en Peter Allison. In het begin hadden ze geen financiering en geen whisky. Woven sloot zich aan bij het project The Avant Gardists, een platform gewijd aan innovatieve merken, gelanceerd in april 2022 door La Maison du Whisky.
Experience The Avant Gardists No.1 is een blend van 6 verschillende whisky's die 35 dagen hebben gerijpt op Sherry Amontillado vaten. Het bestaat uit Single Grains en Single Malts van de Loch Lomond-distilleerderij in de Highlands, waaronder een gerijpt op rode wijnvaten, en een 5 jaar oude blend uit Campbeltown. Er zijn 180 flessen geproduceerd.
Geturfde
