De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
LEDAIG - Collection Artist nr. 12 - Meer dan 15 jaar - Jaargang 2005 - Single cask 900037 - 64,8%
Opgericht in 2011 onthult de Artist-collectie elk jaar een collectie van uitzonderlijke whisky's zorgvuldig geselecteerd door La Maison du Whisky. Deze exclusieve Single Malts onderscheiden zich door hun etiketten, ontworpen door kunstenaars. Voor deze 12e editie wijdt de Artist-serie een unieke collectie Single Malts geselecteerd uit de kelders van Signatory Vintage. De grafische interpretatie van deze nieuwe serie is geïnspireerd door kunstenaar Gesine Arps, schilder, beeldhouwer en dichteres geboren in 1964 in Duitsland. Haar werken met lichte tinten, natuurlijke pigmenten, kristalpoeder, bladgoud en zilver combineren plantaardige motieven, dierenfiguren, menselijke silhouetten en vele symbolen.
Deze whisky komt van de Tobermory distilleerderij, gelegen op het eiland Mull in Schotland. Deze Ledaig werd gedistilleerd in 2005 en gerijpt in een single cask (#900037) van meerdere vullingen Sherry gedurende meer dan 15 jaar. Slechts 456 flessen werden geproduceerd.
Geturf (30-40 ppm)
