Cognac - Fin Bois - Editie Sponge Nr.5 - 28 jaar - 57,7%
Sponge is een merk gecreëerd door de onafhankelijke bottelaar Decadent Drinks. De oprichter, Angus MacRaild, een whisky-liefhebber als freelancer die zich heeft geprobeerd aan schrijven, veilingen, proeverijen, festivals en advies. Hij is de auteur van de blog Whisky Sponge waarop de bottelingen zijn gebaseerd. Angus is ook algemeen directeur van Decadent Drinks en verantwoordelijk voor de productselectie en het ontwerp van de etiketten. De bottelingen zijn ontworpen om een uitzonderlijke kwaliteit te vertegenwoordigen en tegelijkertijd een gevoel van plezier en "decadentie" uit te drukken.
Cognac Sponge Editie Nr.5 is een blend van 2 vaten Cognac Fin Bois van producent Grosperrin: een Heritage 90 en een Heritage 92. Deze Cognac van 28 jaar oud werd gebotteld in 2022, en er zijn 210 flessen geproduceerd.