Cognac - Fin Bois - Edition Sponge Nr.5 - 28 år - 57,7%
Sponge er et mærke skabt af den uafhængige aftapper Decadent Drinks. Grundlæggeren, Angus MacRaild, en whisky-entusiast på freelancebasis, som har prøvet kræfter med skrivning, auktioner, smagninger, festivaler og rådgivning. Han er forfatter til bloggen Whisky Sponge, som serien af aftapninger er baseret på. Angus er også administrerende direktør for Decadent Drinks og ansvarlig for produktudvælgelse og design af etiketter. Aftapningerne er designet til at repræsentere enestående kvalitet samtidig med at udtrykke en følelse af fornøjelse og "dekadence".
Cognac Sponge Edition Nr.5 er en blanding af 2 fade Cognac Fin Bois fra producenten Grosperrin: et Heritage 90 og et Heritage 92. Denne Cognac på 28 år blev aftappet i 2022, og der blev produceret 210 flasker.