Cognac - Fin Bois - Edition Sponge Nr.5 - 28 år - 57,7%
Sponge är ett märke skapat av den oberoende buteljören Decadent Drinks. Dess grundare, Angus MacRaild, en whiskyentusiast på frilansbasis som har provat på skrivande, auktioner, provningar, festivaler och rådgivning. Han är författare till bloggen Whisky Sponge som serien av buteljeringar baseras på. Angus är också VD för Decadent Drinks och ansvarig för produkturval och etikettformgivning. Buteljeringarna är utformade för att representera enastående kvalitet samtidigt som de uttrycker en känsla av nöje och "dekadens".
Cognac Sponge Edition Nr.5 är en blandning av 2 fat Cognac Fin Bois från producenten Grosperrin: ett Heritage 90 och ett Heritage 92. Denna Cognac på 28 år buteljerades 2022, och 210 flaskor producerades.