Mac Talla - Mara - 58,2%
Mac-Talla is een whiskymerk geproduceerd door Morrison Scotch Whisky Distillers. De familie Morrison is al 5 generaties betrokken bij de whiskyhandel als handelaren, makelaars, assemblers, bottelaars en distilleerders, wat hen een van de oudste whiskyfamilies van Schotland maakt. Morrison Scotch Whisky Distillers is volledig in eigendom en wordt uitsluitend beheerd door Jamie en Brian Morrison. Dit markeert de terugkeer van de familie Morrison naar het distilleren sinds Brian Morrison Morrison Bowmore Distillers ongeveer 25 jaar geleden verkocht. Hun portfolio bestaat tegenwoordig uit vier merken (Mac-Talla, Càrn Mòr, Old Perth en Bruadar) en de Aberargie Distilleerderij, gelegen in Perth in de Lowlands-regio.
Mac-Talla, wat "echo" betekent in het Schots-Gaelisch, weerspiegelt de band die de familie Morrison al generaties lang heeft met het eiland Islay. Islay-whisky's halen veel van hun unieke karakter uit hun omgeving: de Atlantische Oceaan geeft tonen van zeezout, de turf is verantwoordelijk voor de rokerige tonen en Loch Indaal creëert bloemige en delicate tonen.
Mara weerspiegelt de maritieme aard van Islay. De whisky rijpt op ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten.
Geturf (20-25 ppm)