De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Rozelieures - Ontdekkingsset Trio - Collectie Origine, Subtiel en Zeldzaam - 40%
Rozelieures is een Franse whisky, gerijpt en gedistilleerd in Lorraine door Distillerie Grallet Dupic. De familie Grallet-Dupic is al 5 generaties eigenaar en producent. Ze verbouwen zelf hun gerst op van nature rijke gronden. Alle Rozelieures whisky's zijn Single Malt en ze waren de eerste distilleerderij in Frankrijk die met turfgerookte mouten werkte. Getrouw aan de oude traditie worden de whisky's twee keer gedistilleerd en gerijpt in eikenhouten vaten afkomstig uit lokale bossen. Ze kunnen ook vaten gebruiken die eerder wijn en sterke dranken uit Kentucky, Sherry, Bourgogne, de Rhône-vallei en Zuidwest-Frankrijk bevatten.
Deze set bestaat uit drie flessen van 20 cl: Origine (gerijpt op sherryvaten, niet geturfde), Rare (gerijpt op sherryvaten en vaten van Zuidwest-wijn, licht geturfde) en Subtil (gerijpt op bourbon- en cognacvaten, niet geturfde)