LAGAVULIN - 16 jaar - 43%
Lagavulin is een distilleerderij gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay in Schotland. De naam betekent in het Gaelic "de vallei bij de molen". Het staat bekend om het produceren van een Single Malt whisky die sterk turfgerookt is met krachtige jodiumachtige tonen. Het behoort tot de dochteronderneming United Distillers van Diageo. De distilleerderij werd gebouwd in 1816 en is een van de drie bekende producenten langs de kust tussen de dorpen Port Ellen en Kildalton (de anderen zijn Ardbeg en Laphroaig). De distilleerderij gebruikt uitsluitend water van de nabijgelegen Solum Lochs en de gerst wordt gemout in Port Ellen, in de buurt. De distilleerderij heeft vier ketels en produceert verschillende uitgaven in drie hoofdseries. Lagavulin is een malt met krachtige smaken en de huisstijl biedt smaakbeschrijvingen met maritieme en jodiumachtige tonen, licht medicinale en teerachtige.
Turfgerookt