De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Ketel One - Vodka uit Nederland - Nolet Distilleerderij - 40%
Ketel One is een alcoholmerk geproduceerd door de Nolet Distilleerderij in Nederland. Het werd opgericht in 1691 door de familie Nolet, Franse hugenotenvluchtelingen, en is sindsdien in de familie gebleven. Ketel One is vernoemd naar de originele koperen ketel die werd gebruikt voor de distillatie, Distilleerketel #1.
Ketel One vodka wordt gedistilleerd van tarwe in koperen ketels en gefilterd door houtskool.