De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
TEQUILA - OCHO - Millésime 2022 - Blanco - La Estancia - 40%
Tequila Ocho wordt geproduceerd in Mexico. Het merk werd in 2008 opgericht door Carlos Camarena (boer sinds 5 generaties en tequilaproducent sinds 3 generaties) samen met Tomas Estes, de man die verantwoordelijk was voor het exporteren van de tequilacultuur naar Europa. Elke fles Tequila Ocho benadrukt een uniek terroir en wordt gemaakt van de plant blauwe Weber-agave.