Château Cazebonne - Les Galets de Cazebonne - Cabernet Sauvignon 2020
Château Cazebonne ligt in de gemeente Saint-Pierre de Mons in de Graves, in Bordeaux. Het landgoed beslaat tegenwoordig 40 hectare, volledig biologisch en gecertificeerd biodynamisch beheerd vanaf de oogst van 2020. Het kasteel werd in 2016 gekocht door Jean-Baptiste Duquesne, ondernemer en wijnliefhebber, in samenwerking met David Poutays, wijnbouwer bij Clos de Mounissens. Samen besloten zij om alle historische vergeten druivensoorten van Bordeaux opnieuw aan te planten.
Deze parcellaire cuvée Galets de Cazebonne is gemaakt van handgeplukte Cabernet Sauvignon. Hij wordt 16 maanden gerijpt in terracotta amforen met verschillende brandingen, die zorgen voor meer of minder porositeit. Deze cuvée heeft 3.239 flessen geproduceerd.
Druivensoort: 100% Cabernet Sauvignon