Domaine Stéphane Ogier - Côte Rotie - Mon Village 2021
Domaine Stéphane Ogier ligt in Ampuis, in Côte-Rôtie, in het noorden van de Rhône-vallei. De wijngaard bestaat al sinds 7 generaties, en Stéphane Ogier trad toe tot het familiebedrijf in 1997. Toen hij zijn vader Michel opvolgde, koos hij ervoor om nauwkeurig te werken aan zijn verschillende terroirs om het unieke karakter van deze historische plaatsen te onthullen. Uit zijn ervaring in Bourgogne behield Stéphane Ogier de smaak voor elegantie en finesse, wat kenmerkend is geworden voor zijn wijnen. Elk jaar streeft de wijnmaker ernaar om de percelen apart te vinifiëren om het beste uit hun potentieel naar voren te brengen. De assemblages worden aangepast aan de jaargangen. Toen het domein begon met het vinifiëren van zijn eigen druiven, had het ongeveer 3 hectare wijngaarden. Vanaf het einde van de jaren 1990 werden nieuwe wijngaarden geplant of gekocht, waaronder meerdere in nieuwe lieux-dits van Côte-Rôtie en een kleine wijngaard van 1,2 ha in Condrieu. Tegenwoordig beslaat de wijngaard meer dan 15 hectare, waarvan 8 in de appellatie Côte-Rôtie. Hij heeft ook een klein handelshuis opgericht dat de vruchten levert voor de cuvée Le Temps Est Venu in de appellatie Côtes du Rhône.
Mon Village is een assemblage van Syrah (96%) en Viognier (4%). De wijnstokken worden geteeld op verschillende lieux-dits in Côte Brune en Côte Blonde. De vinificatie wordt uitgevoerd met 20% hele trossen en een koude maceratie in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt vervolgens 12 maanden gerijpt op barriques, zonder enig aandeel nieuwe vaten.
Druivensoorten: 96% Syrah, 4% Viognier