Domaine Alain Gras - Meursault 2023
Domaine Alain Gras ligt in de appellatie Saint-Romain in de Côte de Beaune in Bourgogne. Het domein werd opgericht in 1979 en beslaat tegenwoordig 12 hectare in Saint-Romain, Meursault en Auxey-Duresses. De wijngaard wordt beheerd volgens verantwoorde landbouwmethoden.
De Meursault wordt gemaakt van Chardonnay, waarvan de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 40 jaar is. Na de handmatige oogst worden de druiven direct geperst. De alcoholische en malolactische gisting vindt plaats in vaten. De wijn rijpt 12 maanden op vaten, waarvan 50% nieuw zijn.
Druivensoort: 100% Chardonnay