Domaine Alain Gras - Meursault 2023
Domaine Alain Gras ligger i appellationen Saint-Romain i Côte de Beaune i Bourgogne. Domaine grundades 1979 och omfattar idag 12 hektar i Saint-Romain, Meursault och Auxey-Duresses. Vinodlingen bedrivs med ansvarsfull jordbruksmetodik.
Meursault framställs av Chardonnay, där den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 40 år. Efter manuell skörd pressas druvorna direkt. Den alkoholiska och malolaktiska jäsningen sker på fat. Vinet lagras 12 månader på fat, varav 50% är nya.
Druvsammansättning: 100% Chardonnay