De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Domaine Muriel Giudicelli - Muscat nr. 2.5 2022
Domaine Giudicelli ligt in de gemeente Poggio d’Oletta in de appellatie Patrimonio, in het noorden van Corse. Het wordt geëxploiteerd door Muriel Giudicelli sinds 1997. Oorspronkelijk afkomstig uit het zuidoosten van Corsica, richtte Muriel zich niet meteen op wijnbouw en behaalde een agrarisch diploma gerelateerd aan rundvee, gevolgd door een diploma in communicatie en sociologie. Met hulp van Antoine Arena vestigde Muriel Giudicelli haar domein op 5 hectare en volgde opleidingen bij getalenteerde wijnmakers in verschillende Franse regio's. In 2005 kwam haar man Stéphane bij het domein. Tegenwoordig is het domein van 11 hectare verdeeld over diverse terroirs (klei, graniet, leisteen...) en wordt sinds 2012 biologisch-dynamisch gecertificeerd beheerd.
Druivensoort: 100% Muscat à petits grains