Domaine Georges Descombes ligt in Villié-Morgon, in de Beaujolais. In 1988 nam Georges het familiebedrijf over dat hij van zijn grootmoeder had geërfd. Destijds werkte hij daarnaast bij een bottelarij en bij andere wijnmakers in de regio. Pas vanaf 1993 wijdde hij zich volledig aan zijn eigen domaine. Sinds het begin wordt de wijngaard, die nu 17 hectare beslaat, biologisch verbouwd zonder certificering. Hij bezit 7 hectare in Morgon, de rest van de percelen liggen in Brouilly, Régnié, Chiroubles, en andere wijnen worden geproduceerd onder de appellaties Beaujolais en Beaujolais-Villages.
Deze cuvée is gemaakt van Chardonnay. De vinificatie vindt plaats in tanks en de wijn rijpt 12 maanden op oude eikenhouten vaten.
Druivensoort: 100% Chardonnay
"Een eerlijke en ongekunstelde Chardonnay: krijtachtige spanning, knapperig wit fruit en een vleugje hazelnoot in de afdronk. Een levendige expressie van witte Beaujolais, tussen frisheid en diepte."
Georges Descombes, Beaujolais Blanc, 2022, Chardonnay, Vin blanc naturel, Vieilles barriques, Beaujolais, Villié-Morgon, Vin biologique">